вторник, 24 февраля 2015 г.

Острые маринованные шампиньоны

Источник информации


Эти грибы просто прелесть какие! Острые, пряные, безумно вкусные! Обязательно приготовьте и побалуйте своих близких:

300 г мелких шампиньонов

пятница, 13 февраля 2015 г.

Готовим еду, сохраняя витамины.

Как приготовить еду, чтобы сохранить в ней витамины и другие полезные вещества? Позаботьтесь об этом до того, как продукты попадут в кастрюлю. Срок и условия хранения продуктов заметно влияют на содержание в них витаминов.

Лучшее место для овощей, фруктов и зелени – холодильник или другое прохладное темное место, так как многие витамины разрушаются на свету и при комнатной температуре. Замороженные мясо и рыбу не следует повторно замораживать, а сам процесс размораживания должен быть медленным (в холодной воде, в холодильнике).