Маковый пирог без муки

 Этот пирог получается очень вкусным, сочным и не содержит лишних и ненужных «мучных» калорий.

Попробуй!

Тебе понадобится:

- Мак - 240 г

- Сахарная пудра - 110 г

- Сахар - 80 г

- Молотая корица - 1 чайная ложка

- Молотая гвоздика - ½ чайной ложки

- Разрыхлитель - 1 чайная ложка

- Цедра 1 лимона

- 6 целых яиц

- 4 яичных белка

- Растительное масло - 2 столовых ложки

Как приготовить:

В большую миску выложи мак, сахарную пудру, корицу, гвоздику и разрыхлитель. Тщательно перемешай.

Добавь цедру, яйца и масло. Взбей венчиком, пока смесь не начнет слегка пениться.

Взбей яичные белки, пока они не станут белыми, затем постепенно всыпь сахар и продолжай взбивать до устойчивых пиков.

Аккуратно введи белки в основную массу и также аккуратно окончательно перемешай тесто до однородной массы.

Форму для пирога смажь сливочным маслом и присыпь мукой. Залей в форму тесто и выпекай в разогретой до 170°C духовке 40-50 минут.

Подавай с лимонной помадкой.Источник информации