среда, 8 февраля 2012 г.

Что сегодня приготовить?


Бурито с говядиной и картофелем




Фото-рецепт

Рейтинг 0.00 из 5
Голосов: 0
Кухня: Испанская кухня
Вид блюда: Мясные блюда
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Калорийность: высокая
 отправить другу распечатать



Ингредиенты

Картофель... 1 шт.
Масло растительное... 2 ст. л.
Фарш говяжий... 350 г
Лук репчатый... 1 шт.
Перец-чили зеленый... 1 шт.
Томатное пюре или нарезанные томаты... 400 г
Тмин молотый... 1,5 ч. л.
Паприка... 2 ч. л.
Соль... по вкусу
Перец... по вкусу
Тортилья... 4 шт.
Сметана... 0,25 стакана
Салат айсберг... 0,5 стакана
Тертый сыр... 0,25 стакана
Кинза... 0,25 стакана
Лайм... 1 шт.



Описание

Вкусные и сытные бурито с говядиной, и овощами. Красивая, быстрая в приготовлении и сытная закуска. Рецепт взят из программы "Кулинарный ежедневник".

Как и с чем подавать

Каждый бурито можно разрезать пополам. Подаем в качестве закуски. Приятного аппетита!


При использовании данной информации на других сайтах обязательно указывайте активную ссылку на портал Smak.ua
Ссылка на данную страницу: http://smak.ua/ru/recept/i-1067341/burito_s_govyadinoy_i_kartofelem.html

Готовим шаг за шагом

Бурито с говядиной и картофелем

Шаг 1
1
Картофель моем и нарезаем на маленькие квадратики.
Шаг 2
2
Обжариваем ее на растительном масле, примерно 6 минут до золотистого цвета.
Шаг 3
3
Измельчаем лук и перец-чили. Выкладываем все в сковороду к картофелю.
Шаг 4
4
Добавляем молотый тмин, паприку, соль и перец. Перемешиваем.
Шаг 5
5
Добавляем мясной фарш, перемешиваем.
Шаг 6
6
Крупной соломкой нарезаем салат Айсберг.
Шаг 7
7
К картошке и фаршу тобавляем нарезанные томаты из банки, перемешиваем и жарим все еще минут 6-8.
Шаг 8
8
Тортильи обжариваем на сковороде, без масла, на среднем огне. Примерно по 1 минуте с каждой стороны.
Шаг 9
9
На каждую тортилью выкладываем по несколько ложек мясной начинки.
Шаг 10
10
Затем немного салата Айсберг и тертого сыра.
Шаг 11
11
Добавляем чуть сметаны, несколько листиков кинзы и сбрызгиваем все в конце соком лайма.
Шаг 12
12
Заворачиваем тортилью в квадратный конвертик.

Комментариев нет:

Отправить комментарий